Gastvrij! Werken in de Horeca is het eerste deel van een reeks ROC studieboeken. Dit deel bevat lesmateriaal over het werken in de Nederlandse horeca, (restaurant- en serveertechnieken) bars/cafés en hotels. Dit deel bevat naast het lesboek ook een werkboek. Gastvrij! Wijn en Gedistilleerd is het tweede deel van de reeks studieboeken. Dit deel bevat lesmateriaal over honderden wijnsoorten en druivenvariëteiten, wijnlanden en de productie van wijn en andere gedistilleerde dranken. Elk hoofdstuk heeft zijn eigen (sectie)kleur en begint met een hoofdstuk index zodat alle (specifieke) informatie makkelijk te vinden is.

Opdracht: Uitgeverij de Spieghel